凍頂烏龍茶75g
產品說明
鹿谷鄉凍頂茶區特色
凍頂烏龍茶是生產於南投縣鹿谷鄉的烏龍茶，早期發源地是鳳凰村、永隆村、彰雅村，之後逐漸發展到整個鹿谷鄉茶區，大多分布在海拔600至1200公尺的山坡地上，以青心烏龍茶種為原料製成的半發酵茶，其發酵程度在30%左右，製茶過程獨特之處在於：遵循古烏龍茶做法，口味歷久不衰，烘乾後需重複以布包成球狀揉捻茶葉，使茶成半發酵半球狀，稱為「包布團揉製茶」帶熟果香或濃花香，喉韻回甘十足，帶明顯焙火韻味，茶葉外觀緊結成球型，色澤墨綠、水色蜜黃亮麗，飲後回甘及韻味無窮，是香氣與滋味並重的台灣特色茶。
凍頂烏龍茶
- 編號：HS011（金）
- 產地：南投縣鹿谷鄉凍頂茶區
- 海拔：800m~1000m
- 手工採摘(春茶/冬茶)
- 外型：飽滿球型、一心兩葉
- 發酵30%(半發酵)
- 烘焙40%(重烘焙)
- 茶品特色：蜜甜熟火香
Dongding Oolong Tea (Strong Type)
- Country Of Origin：Lugu Nantou County
- Elevation：800m~1000m
- Tea Picking By Hand
- Fermentation 30% (Strong Fermented)
- Roasting 40% (Strong Roasted)
- Tea Character：Charcoal Roasting Honey Taste
泡茶小撇步
How To Brew Tea
水溫 Water Temperature
沸騰滾水100度
100°C water temperature
茶量 Tea Amount
約壺身1/2∼2/3的茶量
150ml 10g
浸泡時間 Brewing Time(sec)
一沖30秒 二沖20秒 三沖40秒
1st 30/ 2nd 20/ 3rd 40
- 原料：茶葉
- 產地：台灣
- 重量：二兩(75g)
- 保存期限：2 年
- 保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請儘早飲用
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